রান্না

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : রাজ্যের বিভিন্ন জেলার একাধিক স্কুলেই মিড ডে মিলে নিম্নমানের সামগ্রী ব্যবহারের অভিযোগ সামনে এসেছে। কোথাও…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মাছ-ভাত পেলেই খুশি। ছুটির দিন বাদে সপ্তাহের অন্যান্য কর্মব্যস্ততার দিনগুলোতে সিম্পল মাছের ঝোল দিয়ে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী ‘মেজবানি গরুর মাংসি’। একবার যে এই মাংসের স্বাদ নিয়েছেন সে বার বারই এই…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকের বাড়িতেই রান্নার কাজে অ্যালুমিনিয়ামের পাত্র ব্যবহৃত হয়। অ্যালুমিনিয়ামের প্রেশার কুকার, কড়াই অনেকেই ব্যবহার করেন।…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঈদুল আজহায় সামর্থ্য অনুযায়ী পশু কোরবানি দেওয়া হয়ে থাকে। আত্মীয়স্বজন ও প্রতিবেশীদের মধ্যে মাংস দেওয়ার…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আপনার বাড়ির গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলোর মধ্যে অন্যতম একটি স্থান হলো রান্নাঘর। কারণ রান্নাঘর আমাদের যেমন খাবারের…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না।…

উৎসবের আপ্যায়নে তেহারি থাকলে জমে বেশ। গরুর মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে অনেকের নিষেধ থাকে। তাদের জন্য খাসির মাংস দিয়ে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিরিয়ানির নাম শুনলেই জিভে পানি চলে। বাঙালির রন্ধন প্রণালীর ঐতিহ্যবাহী এক খাবারের নাম বিরিয়ানি। চিকেন…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমকালে বাজারে প্রায়শই কুমড়ো দেখা যায়। তবে একঘেয়ে কুমড়োর পদ খেতে কারোরই ভালো লাগে না।…