মাংস

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির সময় প্রয়োজনের অতিরিক্ত মাংস হওয়ায় তা সংরক্ষণের প্রয়োজন পড়ে। সংরক্ষণের জন্য সবাই ফ্রিজকেই বেশি প্রাধান্য দেন।...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : দিন কয়েক পরেই ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদ। ঈদুল আজহায় সামর্থবান মুসলমানরা মহান আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য পশু...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদ মানেই মাংসের বিভিন্ন রেসিপি। মাংস দ্রুত সেদ্ধ করার কৌশল জানা থাকলে সহজেই প্রস্তুত করে ফেলতে...

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ২০২০ সালে বিশ্বের মানুষ ১৩০ বিলিয়ন পাউন্ড গরুর মাংস খেয়েছে। এই তালিকায় শীর্ষে রয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। ২০২০ সালে...

বিনোদন ডেস্ক : বলিউড ইন্ডাস্ট্রির তারকাখচিত বিভিন্ন অভিনেতা অভিনেত্রীদের ব্যক্তিগত সম্পর্ক এবং কিছু কার্যকলাপ মাঝেমাঝেই টপ ট্রেন্ডে পরিণত হয়। গ্ল্যামার...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ৯৫ বছর ধরে স্বাদ ও ঐতিহ্যের সাক্ষ্য বহন করে চলেছে ‘গোলবাড়ির কষা মাংস’। ভোজন রসিক বাঙালিদের কাছে...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : নিয়মিত যারা গরু বা খাসির মাংস রান্না করেন এমন অনেকেরই প্রশ্ন কীভাবে মাংস নরম করা যায়। মাংস...

লাাইফস্টাইল ডেস্ক : টানা বর্ষণে আবহাওয়া এখন অনেকটা শীতল। এই পরিবেশই হাই রিচ খাবার খাওয়ার শ্রেষ্ঠ সময়। আর সেটা যদি...

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিশেষ আয়োজন কিংবা অতিথি আপ্যায়নে খাসির কষা মাংস রাখতে পারেন। এটি রান্না করা খুব সহজ সেইসঙ্গে সুস্বাদুও। এটি...

– গরুর মাংস ১ কেজি, – চুই ঝাল ছোট ছোট করে কাটা ১/২ কাপ, – চুইঝাল বাটা ১ টেবিল চামচ,...