বিরিয়ানি,

বিনোদন ডেস্ক : বেশ ভোজন রসিক বলিউড অভিনেত্রী শ্রদ্ধা কাপুর। তবে নিরামিষভোজী। তাই চিকেন কিংবা মাটন নয়, সবজি বিরিয়ানিতেই মন...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্ষা হোক বা গ্রীষ্ম—বাঙালির খাবার পাতে বিরিয়ানির অবস্থান অন্যরকম। বাড়িতে কোনো উৎসব-উদযাপন হলেই যেমন বিরিয়ানির কথা ওঠে,...

লাইফস্টাইল ডেস্ক: কথায় আছে, মাছে ভাতে বাঙালি, অর্থাৎ মাছ ছাড়া যেন বাঙালির চলেই না! কিন্তু এবার মাছ দিয়েই রেঁধে ফেলুন...

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিরিয়ানি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়। কেউ পছন্দ করেন সবজি বিরিয়ানি আবার কারো পছন্দ চিকেন, বিফ বা মাটন...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভাত দিয়ে পরদিন সকালে ছোলে বিরিয়ানি বানিয়ে নিন এভাবে। এতে পেটও ভরবে আর খেতে ভাল লাগবে। ভাত...

লাইফস্টাইল ডেস্ক: আমাদের প্রায় সবার বিরিয়ানির নাম শুনলেই জিভে জল এসে যায়। এই পদটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : মায়ের জনম কেটেছে দুঃখে দুঃখে। চোখের জল আর শরীরের ঘামই ছিল তাঁর একমাত্র সম্বল। তিনবেলা দুমুঠো ভাত...

লাইফস্টাইল ডেস্ক: পুরান ঢাকার প্রতিটি পরতে পরতে লেগে আছে ইতিহাস-ঐতিহ্যের চিহ্ন। স্থাপত্য, সংস্কৃতির সঙ্গে খাবারেরও রয়েছে আলাদা সুনাম। আর খাবারের...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : পুরান ঢাকার প্রতিটি পরতে পরতে লেগে আছে ইতিহাস-ঐতিহ্যের চিহ্ন। স্থাপত্য, সংস্কৃতির সঙ্গে খাবারেরও রয়েছে আলাদা সুনাম। এই...

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিরিয়ানির নাম শুনলেই মনে পড়ে মাংস দিয়ে তৈরি বিরিয়ানির কথা। কিন্তু সুস্বাদু বিরিয়ানি তৈরি করা সম্ভব মাছ দিয়েও।...