রান্নার

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি অনেকেরই প্রিয়। আর এই চিংড়ি দিয়ে মালাইকারি কিংবা দোপেয়াজা তো মাঝেমধ্যেই রান্না করে খাওয়া…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালিদের ‘মাছে ভাতে বাঙালি’— কথাটা এমনই বলা হয় না। মাছের ঝোল হোক বা ঝাল, বাঙালির…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব কম মানুষই আছেন, যারা ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না। ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছে ভাতে বাঙালির একদিনও মাছ ছাড়া চলে না। তবে মাছের একঘেয়ে ঝোল, কালিয়া বা দইয়ের…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : করলা এমন একটি সবজি যা পুষ্টিতে ভরপুর, কিন্তু অনেকের অপছন্দ। কারণ এর স্বাদ তেতো। তবে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্ষা মানেই ইলিশ মাছ। এ সময়ে বাঙালিদের ঘরে ঘরে চলে ইলিশ পার্বণ। ভাপা, পাতুরি, কালো…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাংস রান্না করলেই তাতে ঝাল আর বেশি মশলা দেওয়ার নিয়ম এবার পাল্টাতে পারেন। কারণ সব…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভুনা খিচুড়ি তো সবাই রান্না করতে পারেন। কিন্তু ঝরঝরে খিচুড়ি রান্না করতে পারেন কি? অনেকেরই…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাংস খেতে আমরা সকলেই বেশ ভালোবাসি। ছুটির দিনে চিকেন ছাড়া তো একেবারেই চলে না। তবে,…

উপকরণ: – কয়েক টুকরা বোয়াল মাছ, – আধা চা চামচের বেশি গুঁড়া হলুদ, – আধা চামচ লাল মরিচ…