ইলিশের সাইজ ভালো হওয়ায় খুশি ভারতীয় জেলেরা
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : বর্ষা মানেই ভোজনরসিক বাঙালির রসনা তৃপ্ত করতে বাজারে হাজির হবে নোনা জলের রুপোলি ফসল। কোল্ড…
Browsing Category
ইলিশের
155 posts
Auto Added by WPeMatico
বিভিন্ন আকারের তাজা ইলিশের হাট
জুমবাংলা ডেস্ক : জোয়ারে বিষখালী নদীতে জাল ফেলে স্থানীয় জেলেরা। ভাটিতে তা তোলা হয়। ইলিশের মৌসুমে না হলেও…
দুই দশকে ইলিশের দাম বেড়েছে ৬ গুণ
জুমবাংলা ডেস্ক : ইলিশের জেলা খ্যাত চাঁদপুরে এখন ইলিশ দুষ্প্রাপ্য হয়ে উঠেছে। প্রতিবছর সরকারি হিসেবের খাতায় উৎপাদন বৃদ্ধি…
পদ্মায় দেখা নেই ইলিশের, ধরা পড়ছে পাঙ্গাস
জুমবাংলা ডেস্ক : মতলবের ষাটনল থেকে হাইমচরের চরভৈরবীর ৭০ কিলোমিটার পদ্মা-মেঘনা নদীতে মাছ ধরায় দুই মাসের নিষেধাজ্ঞা শেষে…
ইলিশের অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সন্ধান পেলেন বিজ্ঞানীরা
বিজ্ঞান ও প্রযক্তি ডেস্ক : সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা ইলিশের অন্ত্রে কিছু নতুন প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া শনাক্ত করেছেন। এসব ব্যাকটেরিয়া ইলিশকে…
যে কারণে কমে গেছে ইলিশের স্বাদ
জুমবাংলা ডেস্ক: বৈশাখ এলেই বাঙালির কাছে ইলিশের কদর বাড়ে। কিন্তু এক-দুই দশক আগের ইলিশের স্বাদ ও গন্ধ এখনকার…
পহেলা বৈশাখের আগে ইলিশের বাজারে আগুন
জুমবাংলা ডেস্ক : একদিন পরই বাংলা নববর্ষ। ঈদ ও নববর্ষ এই দুই উৎসব ঘিরে রাজধানীর বাজারগুলোতে ইলিশের চাহিদা…
সাগরে ইলিশের দেখা নেই, খালি হাতেই ফিরছেন জেলেরা
জুমবাংলা ডেস্ক : চলতি মৌসুমে বঙ্গোপসাগরের কক্সবাজার উপকূলে আশানুরূপ ইলিশের দেখা নেই। গত এক মাস ধরে এ পরিস্থিতি…
দেশে ইলিশের উৎপাদন আরও বাড়ানো হবে: প্রাণিসম্পদমন্ত্রী
জুমবাংলা ডেস্ক : বিভিন্ন গবেষণাধর্মী পরিকল্পনা গ্রহণ করে দেশে ইলিশের উৎপাদন আরও বাড়ানো হবে বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও…
আলু-বেগুন দিয়ে ইলিশের ঝোল
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম ভাতের সঙ্গে আলু-বেগুন দিয়ে ঝাল ঝাল ইলিশের ঝোল খেতে খুবই সুস্বাদু। স্বাদে পরিবর্তন আনতে…