ইলিশের

জুমবাংলা ডেস্ক : ইলিশের আকার ও উৎপাদন (সংখ্যা) দুটিই বেড়েছে এবার। ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞা শেষে গত পাঁচ দিনে বঙ্গোপসাগরে ধরা...

জুমবাংলা ডেস্ক : এখন ইলিশ নিয়ে ফেরির জন্য ঘাটে ঘণ্টার পর ঘণ্টা অপেক্ষার পালা শেষ। পদ্মা সেতু চালু হওয়ায় দক্ষিণের...

জুমবাংলা ডেস্ক: চাঁদপুরে পদ্মা-মেঘনার ইলিশের নামে বিক্রি হচ্ছে সাগরের ইলিশ। আর এতে স্থানীয়দের পাশাপাশি বিভিন্ন জেলা থেকে আসা ক্রেতারাও ঠকছেন।...

উপকরণ: ইলিশের টুকরা ৪টি, লেমন গ্রাস (শুধু সাদা অংশ মিহি করে কুচানো) ১ চা-চামচ, থাই আদা (কুচানো) ১ চা-চামচ, থাই...

নিজস্ব প্রতিবেদক: দীর্ঘদিন ধরেই চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে কাঁচা মরিচ। ঈদের আগে হঠাৎ দাম বেড়ে যাওয়া কাঁচা মরিচ এখনো চড়া...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে ইলিশের মৌসুম। এই মৌসুমে বেশি স্বাদযুক্ত ইলিশ পাওয়া সহজ হয়। এছাড়া অন্য সময়ের তুলনায় এখন দামও...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন ইলিশের মরসুম। আর এই সময় ইলিশ মাছ দিয়ে নিত্যনতুন পদ বানিয়ে ফেলা যায় সহজেই। তবে আজ...

জুমবাংলা ডেস্ক: বরগুনার আমতলীর পায়রা (বুড়িশ্বর) নদীতে এক জেলের জালে ধরা পড়েছে পৌনে ৩ কেজি ওজনের এক বিশাল আকারের ইলিশ।...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। ইলিশ না চিংড়ি কার স্বাদ সর্বোৎকৃষ্ট তা নিয়েও বিস্তর তর্ক। বাংলার ঘরে...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষের সংখ্যা খুব কম। স্বাদ আর গন্ধে ইলিশ এতটাই সুস্বাদু যে...