ইলিশ

লােইফস্টাইল ডেস্ক : মাছের রাজা ইলিশ। শুধু নামেই নয়, কাজেও এর পরিচয় মেলে। বাংলাদেশের মোট মৎস্য উৎপাদনের প্রায় ১২ শতাংশ...

জুমবাংলা ডেস্ক: বাগেরহাট উপকূলের পশুর এবং বলেশ্বর নদে জাল ফেললেও কাঙ্ক্ষিত ইলিশ ধরা পড়ছে না। মোহনায় বেহুন্দিসহ নানা ধরনের জাল...

পদ্মার ইলিশের প্রতি বাঙালির আকর্ষণ বহুকাল থেকেই। তবে এখন আর আগের মতো পদ্মায় ইলিশের দেখা মেলে না। কদাচিৎ বড় সাইজের...

জুমবাংলা ডেস্ক : ইলিশ মাছ আমাদের জাতীয় মাছ। আমরা সকলে প্রায় ইলিশ মাছ খেয়ে থাকি। ইলিশ মাছ খেতে দারুণ সুস্বাদু...

জুমবাংলা ডেস্ক : দেশে আগেরবারের তুলনায় ইলিশের (Hilsa) জোগান বেড়েছে প্রায় ৫ গুণ। ইলিশ অনেক ধরা পড়লেও লোকাল বাজারগুলিতে দাম...

জুমবাংলা ডেস্ক : অবশেষে ইলশেগুঁড়ি আর পুবালি হাওয়ার দোসর হয়ে দুই বাংলাতেই এসেছে ইলিশের জোয়ার। প্রথম দিকে বৃষ্টি কম হলেও...

জুমবাংলা ডেস্ক : বাংলাদেশের জাতীয় মাছ ইলিশ। এই প্রাতিষ্ঠানিকতার বাইরে বহুকাল থেকে বাঙ্গালীর ইলিশ প্রীতির কথা সুবিদিত। সর্ষে ইলিশ, ইলিশ...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁচাকলা ও ইলিশ একসঙ্গে রান্না করলে সব মিলিয়ে স্বাস্থ্যকর এক পদ তৈরি হয়। তাহলে আর দেরি না...

জুমবাংলা ডেস্ক: ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ ধরা পড়ছে জেলেদের জালে। মণের মণের ইলিশ বোঝাই নৌকা নিয়ে ঘাটে ফিরছেন বঙ্গোপসাগরের জেলেরা। পাখির...

জুমবাংলা ডেস্ক : ফেনীর সোনাগাজী উপজেলায় বড় ফেনী নদীতে জেলেদের জালে ধরা পড়েছে তিন ও আড়াই কেজি ওজনের ২১টি ইলিশ।...