ইলিশ

জুমবাংলা ডেস্ক: রঁসুইঘরে নয়, আগামীতে কৌটায় মিলবে সুস্বাদু ইলিশ। তাও আবার রান্না করা। মাছ সংরক্ষণ করা যাবে অন্তত এক বছর।...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশের মরসুম শুরু হয়ে গিয়েছে তা বলাই যায়। সারি সারি ট্রলার বঙ্গোপসাগরে রওনা দিয়েছে ইলিশ ধরার জন্য।...

জুমবাংলা ডেস্ক : সরকারি নিষেধাজ্ঞা উঠে গেছে। শুরু হয়েছে ইলিশের মৌসুম। বহুমুখী সংকট সামনে রেখে উপকূলের মৎস্যজীবীরা নদী-সমুদ্রে ইলিশ ধরতে...

জুমবাংলা ডেস্ক: জাটকা রক্ষায় দুই মাস মাছ ধরা নিষিদ্ধ থাকার পরে রবিবার (৩০ এপ্রিল) মধ্যরাত থেকে চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনায় নেমেছেন জেলেরা।...

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাঙালিদের জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে অন্যতম একটি হলো ইলিশ। ইলিশ দিয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু অনেক খাবার। ইলিশের...

জুমবাংলা ডেস্ক : জাটকা রক্ষায় মার্চ-এপ্রিল দুই মাস চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনা নদীর ৭০ কিলোমিটার অভয়াশ্রম এলাকায় মাছ ধরায় নিষেধাজ্ঞা শেষ হচ্ছে...

চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনায় ইলিশ আহরণে প্রস্তুতি জেলেদের জুমবাংলা ডেস্ক : চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনা নদীর ৭০ কিলোমিটার অভয়াশ্রম এলাকায় মার্চ-এপ্রিল দু’মাস জাটকা রক্ষা...

জুমবাংলা ডেস্ক : ১২৫ টাকায় আধা কেজি ইলিশের পোনা কিনলেন এক ব্যক্তি। গুনে দেখা গেল ওই আধা কেজিতে ৯০টি ছোট...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজ পবিত্র ঈদুল ফিতর। বিশেষ এই দিনের বিশেষ মেনুতে বিরিয়ানি থাকবে না, তা কখনো হয়? তারই একটি...

দারুন স্বাদের ইলিশ মাছের ডিম ভুনা করার সহজ উপায় লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো...