ঝাল

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীত আসতেই অনেকে বাহারি ধরনের পিঠা খাওয়া শুরু করেছেন। এ মৌসুমে ঘরে ঘরে পিঠা তৈরির…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিভিন্ন ফ্লেভারের কেক খেতে পছন্দ করেন কমবেশি সবাই। কারও পছন্দ ভ্যানিলা কেক, কারও আবার চকলেট…

বিনোদন ডেস্ক : জনপ্রিয় শো ‘কৌন বানেগা ক্রোড়পতি’-এর মঞ্চে বলিউড শাহেনশাহ অমিতাভ বচ্চন তার জীবনের সংগ্রামের কথা অকপটে…

কষা মাংস-লুচি, গরম ভাত-শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া যাবে না। মোগল-ইংরেজদের সঙ্গে মিশে খাওয়া-দাওয়ার…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : “সুজি ও ডিমের ঝাল পিঠা” উপকরণঃ সুজি- ১ কাপ ময়দা- আধা কাপ ধনিয়ার গুঁড়া- ১…

লাইফস্টাইল ডেস্ক :দশমীর দিন পাতে মাছ, মাংস ও বাহারি খাবার থাকা চাই। এ দিনে বাসায় রান্না করতে পারেন…

কষা মাংস-লুচি, গরম ভাত-শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া যাবে না। শক-হুন-মোগল-ইংরেজদের সঙ্গে মিশে খাওয়া-দাওয়ার…

খাসির মাংসের ঝাল ভুনা পোলাও, রুটি, পরোটা কিংবা গরম ভাত সবকিছুর সঙ্গেই খেতে ভালোলাগে। এমনকি খিচুড়ির সঙ্গে এই…

কমবেশি সবাই ঝালজাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করে। তবে এমন অনেকেই আছেন যারা ঝাল একটু বেশি খান। ঘর কিংবা…

ঝাল লাগলে মুখে পানি আসার বিষয়টি একটি মজার ব্যাপার। মরিচ বা কোনো ঝাঁজালো মসলা দিয়ে রান্না করা খাবার…