মাটন

কষা মাংস-লুচি, গরম ভাত-শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া যাবে না। মোগল-ইংরেজদের সঙ্গে মিশে খাওয়া-দাওয়ার…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কষা মাংস-লুচি, গরম ভাত-শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া যাবে না। মোগল-ইংরেজদের…

সেই একই মাটন কষা আর কত! স্বাদে ভিন্নতা আনতে পূজা-পরবর্তী গেট টুগেদারে বানাতে পারেন সিল্কি সসে খাসির মাংসের…

লাইফস্টাইল ডেস্ক :দশমীর দিন পাতে মাছ, মাংস ও বাহারি খাবার থাকা চাই। এ দিনে বাসায় রান্না করতে পারেন…

কষা মাংস-লুচি, গরম ভাত-শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া যাবে না। শক-হুন-মোগল-ইংরেজদের সঙ্গে মিশে খাওয়া-দাওয়ার…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোরবানির ঈদ শেষ হওয়ার পরেও কয়েকদিন পর্যন্ত চলতে থাকে মাংস খাওয়া-দাওয়া। তাই খাবারেও চাই ভিন্ন…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদের আয়োজন মানেই মাংসের নানা পদ। ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদে এই আয়োজন আরেকটু বেশি হয়।…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ছুটির দিনে, উৎসবে কিংবা কোনো সেলিব্রেশনে স্পেশাল কিছু রান্না না করলেই যেন নয়। সারা বছর…

ঈদের আয়োজন মানেই মাংসের নানা পদ। ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদে এই আয়োজন আরেকটু বেশি হয়। কারণ এই…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাশ্মীরি পণ্ডিত এবং মুসলিম- একটি রাজ্যের মধ্যেই দুটি রন্ধন শৈলী যা মিশে রয়েছে কাশ্মীরের খাবারে।…