​ব্রকোলি

শীত আসার আগেই আমাদের কত ধরনের পরিকল্পনা তো থাকে কিন্তু খাদ্যতালিকায় কোনো খাবারগুলো রাখতে হবে তা কি ভেবে…

জুম-বাংলা ডেস্ক : শীতকাল আসতেই বাজার ছেয়ে যায় ফুলকপিতে। তরকারি, ভাজি, খিচুড়ি কিংবা রোস্ট- ফুলকপি ছাড়া ভাবাই যায়…

ব্রকোলিতে আছে গ্লুকোসিনোলেট (Glucosinolate) নামের এক বিশেষ উপাদান। এটা আমাদের মুখে তেতো স্বাদ তৈরি করে। মানুষের ডিএনএতে থাকে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রকৃতিতে হালকা হিমেল বাতাস জানিয়ে দিচ্ছে শীতের আগমনী বার্তা। বাজারে এরই মধ্যে উঠতে শুরু করেছে…